micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

弁当箱:スープジャー

ほかほかスープと野田琺瑯のまんまる弁当

おかずもりもり、彩りは少し微妙なまんまる弁当。

土佐の赤かつおを使ったアレンジレシピ

この日は、ギュギュっとおかずを詰め込んだ、まんまる弁当。 ごはんちょびっとじゃない!?大丈夫?と思うかもしれませんが、おかずの下にもしっかりご飯は入っているので、大丈夫です。 煮卵、ツナマヨ餃子、豚バラとごぼうの柚子胡椒煮、オクラの梅おかか…

顔弁シリーズ☆黄色いぼうしのキーマ坊や弁当

今までで、いちばん簡単な顔弁かもしれません。 黄色いぼうしのキーマ坊や弁当。

イタリアの友達直伝「桃と生ハムのイタリアンサラダ」

この日のお弁当はホットドッグ。

スープジャーで冷やしたマンゴーのデザートを持っていく

この日は、そぼろご飯のお弁当。

スープジャーで☆食後にマンゴーの冷たいデザートを

沖縄の親戚からマンゴーが届きました。 さっそくネットで切り方を調べて、マンゴーをカット。 <a href="http://cookpad.com/recipe/3116075" data-mce-href="http://cookpad.com/recipe/3116075">マンゴーの切り方(花咲カット) by JA宮崎経済…

スープジャーで持っていこう「トマトとカレーのスープ」

まん丸お弁当と、トマトとカレーのスープ。 野菜たっぷりトマトカレースープ、野沢菜入り卵焼き、青椒肉絲、ハムとにんじんのエジプト塩炒め トマトとカレーのスープ 冷蔵庫の野菜を使って作りました。 材料 大根 4cm程度 トマト 1個 ソーセージ 2本 玉ねぎ …

「スパムむすび」を手作りしてお弁当にしよう

この日は、豚汁付きスパムむすびのお弁当。 ラップをしないほうが写真映えはするかもしれませんが、手が汚れて食べにくくなってしまうので、食べやすさを重視してラップのまま詰めています。

レンジで簡単に作れる「ササミとメンマのピリ辛和え」

顔弁ブームがまわりで起こっている気がしますが、今回は普通のお弁当です。ごはんには、好物の梅の実ひじきを混ぜました。

おむすび曲げわっぱで!スタミナたっぷり「牛丼弁当」

この日は牛丼弁当。

長野で買った野沢菜漬けで作る、夏のお弁当

今回は野菜たっぷり、お肉少なめのお弁当。 お弁当のとなりには、バジルとミニトマトのコンソメスープを。 【送料無料】タイガー ステンレスカップ 「nooma」(0.25L) MCA-B025 スープカップ かわいいジャンル: スポーツ・アウトドア > アウトドア > 水筒・…

塩バターパンで「バジル入りハムサンド」のお弁当

ある日のお弁当は、なんだかピクニックのよう。 バジル入りハムサンド、ゆで卵、トマトとアスパラのマリネ、ベーコン入りオニオンスープ メインのハムサンドはこんな感じで作りました。(あいかわらずの簡単レシピです) バジル入りハムサンド (材料) ハム…

噂のキヌアに初挑戦!いなばのカレー缶で作る簡単スープ

ZOZOTOWNのセールがはじまる日。 万全の体制でのぞむべく、片手で食べられるお弁当にしました。(セール開始の12時と同時にサイトにアクセスし、好きなブランドページに素早く到達し、いち早くお買い物をするというのが、この日のミッション) 唐揚げとピク…

大好きな「ナンプラー」付き!彩りの良いチャーハン弁当

この日のお弁当はチャーハンが主役です。 炒飯、唐揚げ、小松菜の塩昆布&梅醤和え、人参の醤油麹和え、かぶのたまごスープ 節約の面でも、手間の面でも、夕飯の使いまわしは不可避。この日もそんな夕飯の使い回しなんですが、さすがにチャーハン続きだとテン…

「干し人参」をご飯と一緒に炊き込んでお弁当に

スープにはすごく便利に使っている干し人参。 しかし、それ以外の料理には使ってないな・・・ということに気づきまして、今回はご飯と一緒に炊き込んでみました。 炊きあがった人参ご飯にコーンを加え、バターと醤油、鰹節で味付け。 干し人参とコーンの混ぜ…

常備しておきたい「干し野菜」のアレンジスープ

相変わらずスープジャーが活躍中。この日は焼きそば弁当と合わせてみました。 焼きそば、エジプト塩入り卵サラダ、しめじのマリネ、大根とソーセージの生姜スープ 多めに作っておいた焼きそばを一食分ずつに分けて冷凍してあるので、超手抜き簡単弁当です。…

材料ムダなし、基本ののり弁&おにぎり

何度かこのブログにも書いてきましたが、のり弁が好きです。特に『のんちゃんのり弁』という映画を見てから、のり弁好きに拍車がかかった気がします。 のんちゃんのり弁 初回限定版 [DVD] 出版社/メーカー: キングレコード 発売日: 2010/02/10 メディア: DVD…

こんなのあり?!ちゃんこ鍋のお弁当

最近、スープジャーの使い方が自由すぎるぐらい自由になっている気がします。アレンジの幅が広くて非常に楽しい。 今回は夕飯の残りのちゃんこ鍋を入れました。 焼きそば、ほうれん草入り卵焼き、ひじきの煮物、ザーサイ、ちゃんこ鍋 昨日の夕飯のちゃんこ鍋…

ルクエで簡単!ヘルシーな「人参の醤油麹和え」

先日テレビ番組『マツコの知らない世界 』でお弁当特集がやっていて、テレビの前でテンション上がってしまいました。「分かる分かる〜!」とか、「それはないわ〜!」とか。テレビの前で大盛り上がり。番組内で紹介されていた工房アイザワのお弁当箱は私も持…

スープジャーで"あん"を持参!かた焼きそばのお弁当

本当は友だちとランチする予定だったんですが、急遽キャンセルの連絡。その連絡の時点で出勤40分前を切っていました。 お弁当を持っていくか迷いましたが、パパッと作っちゃえ!というわけで、今回は10分ほどで超特急弁当を作りました。 かた焼きそば弁当 市…

喫茶店の味を沼サンで再現しようとしたら失敗した

前に喫茶店で食べたホットサンド。にんにくの効いた豚肉とニラ、ごま、マヨネーズ・・・あと何が入ってたのかなぁ?とりあえず、濃いめの味付けで美味しかったわけです。 そのホットサンドを何とか沼サンっぽく再現出来ないかな?と思って挑戦してみたのが、…

雑穀米をアレンジして“おいなりロール”に

先日初挑戦したいなり寿司。 <a href="http://micvany.hatenablog.com/entry/2015/04/21/081000" data-mce-href="http://micvany.hatenablog.com/entry/2015/04/21/081000">いなり寿司のお弁当に初挑戦 - micvanyのお弁当記</a>…

”干し芋”を使って時短スープを作る

少し前に直売所で見つけた干し芋。 いつも見ている干し芋とはちょっと見た目が違う・・・カットしてない、そのまま干した感じ?干し芋大好きな私としては、気になるので買ってみることにしました。 さっそく実食。おおおお・・・なるほど。塩味がきいてるパ…

creemaで買ったkolmio_nelioさんの球根のハンカチ

先日、初めてcreemaというサイトを利用しました。 creemaというサービスを知ったのは、数年前にハンドメイドジャパンというイベントに行った時。

ゆで卵用の調理グッズを買ったら、お弁当作りがラクになった

今回の簡単弁当は、スパゲッティミートソースのお弁当です。

手が痛くならい!レッツクッキングの「トントンぬきがた」

少し前の記事では、合羽橋で買った和風の抜き型について書きました。 micvany.hatenablog.com この繊細なタイプの抜き型とはちょっと違うのが、こちらの抜き型。

ワックスペーパーで☆沼サン・カレー味の包み方

今回の沼サンは、アレンジ多めで。 冷凍キャベツで沼サンを作ろう キャベツは、使い切れずに千切り(ちょっと太いけど)にして冷凍しておいたものを使用。 ↑これは冷凍前の状態(だいたい1/4玉ぐらいあります) キャベツを玉のまま冷凍するのはやめましょう …

映画「のんちゃんのり弁」と本で学んだ、のり弁の作り方

先日見て良かった映画。 のんちゃんのり弁 シングルマザーになることを決めたお母さんの自分探し&奮闘記です。 のんちゃんのり弁 通常版 [DVD] 出版社/メーカー: キングレコード 発売日: 2010/02/10 メディア: DVD クリック: 84回 この商品を含むブログ (37…

富士屋ホテルのパン屋PICOTTで購入した"極"で噂の沼サンを作ってみた

先日初めて訪れた箱根の富士屋ホテル。 中も外も和洋折衷でクラシカル。さすが箱根の老舗リゾートホテルです。 伝統のビーフカレー【富士屋ホテルオリジナル】【レストランメニュー】【カレーライス】ジャンル: 食品 > その他ショップ: 富士屋ホテル倶楽部 …

(感想)タイガー"nooma"のスープジャーを買ったら想像以上だった

初めてnoomaというスープジャーを買ったら、お昼休みに熱いスープを飲めてすごく贅沢な気分になりました。食材の使いきり、ダイエットにも活躍しそうです。