読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

弁当箱:スープジャー

大豆粉のチヂミ弁当とサーモスのフードコンテナーの感想

サーモスのスープジャー(フードコンテナー)を買った感想と、低糖質の大豆粉で作った、チヂミの糖質制限弁当の話です。

くるくる可愛い”ふすま食パン”の【ロールサンド】弁当

ふすま食パンを使ってロールサンドを作りました。簡単にラップで作れて、見た目も可愛いので、普通の食パンで作るのもオススメです。

意外と合う?!牛ごぼうの和風サンドイッチ

ご飯に合うならパンにも合うはず!というわけで、牛ごぼうの甘辛炒めをサンドイッチの具にしてみました。この組み合わせ、意外といけます。

噂の炊飯器”バーミキュラ ライスポット”が届いたのでさっそく使ってみた!

数ヶ月待ちでやっとバーミキュラのライスポット(炊飯器)が届きました!さっそくお米を炊いてみた話です。

【リメイク】余ったフライドポテトで「スパニッシュオムレツ」を作った

夕飯のフライドポテトが余ったので、スパニッシュオムレツにリメイクしました。みかん入り牛乳寒天を手作りして、スープもつけてお弁当に。

沖縄名物【A1ソース】で焼肉弁当作り!

沖縄名物A1ソースを使って焼肉弁当を作りました。焼肉弁当と一緒に、沖縄産もずく入りの味噌汁をスープジャーに入れて持っていっています。

懐かしの福岡の味「かしわご飯」を炊きました

福岡のお馴染み炊き込み御飯「かしわご飯(かしわ飯)」を作ってみました。シンプルな材料で、味もしっかりしているのでお弁当にもぴったりです。おにぎりにもオススメ。

油揚げは「切ってから冷凍保存」が便利!

寒くなってきてスープジャーが活躍する季節。お弁当と一緒にお味噌汁を持って行く時に便利なのが、冷凍保存してある油揚げです。好きな時に必要なだけ使えます。

余った「ミニトマト」は”味噌汁”にアレンジ!

鶏チャーシューの煮汁をアレンジして味玉作り。一晩漬けたらあとは切るだけです。スープジャーの味噌汁には冷凍庫のミニトマトを入れました。

”親知らず”の治療の後に「気をつけること」「食べていいもの」って?

親知らずを抜いた後に、気をつけるべきことと、食べていいものについて。歯医者の先生から言われたことをまとめました。それを踏まえて、歯に優しいお弁当も作りました。

彩りが難しい!けどやっぱり作りたくなる海苔弁

この日は、久しぶりののり弁です。のり弁って見た目は黒くて地味ですが、なんかこうその不器用さがいいというか。写真映えはしないけど、好きなメニューです。 トリュフ塩の卵焼き、ほうれん草のバター炒め、チキンのバジルレモン焼き、しいたけの焼豚マヨチ…

隠し味はさんまの魚醤!チャーハン弁当

この日はチャーハン弁当です。 チャーハン、牛肉とキノコの炒め物、サツマイモのレモン煮、人参のラペ、水菜の胡麻和え、野菜たっぷりコンソメスープ fried rice, fried beef & mushrooms, boiled potato with lemon, carrot salads, boiled potherb mustard…

寝坊した日の簡単タンドリーチキン弁当

1時間近く寝坊してしまったので、この日は品数少なめです。

「苺のフルーツサンド」で幸せ気分のお弁当

この日のお弁当は、一度作ってみたかった大好きないちごサンドにしました。

わかめスープとコーンの混ぜごはん弁当

この日のお弁当はコーンの混ぜごはん弁当。

照り焼きチキンのおにぎらず弁当

この日のお弁当は、照り焼きチキンと炒め野菜のおにぎらず。 相変わらず、大きな具はきれいに挟めない私です。 照り焼きチキンと炒め野菜のおにぎらず、ひじき入り卵焼き、ほうれん草のバター醤油炒め、ウインナー、玉ねぎと人参の味噌汁 おにぎらず=レタス…

沢庵とハムの混ぜごはん弁当

最近少し体重が増え気味なので、小さめのお弁当箱とスープのお弁当です。 スープでカサ増し大作戦! ハムと沢庵の混ぜごはん、ニラ入り卵焼き、ほうれん草の胡麻和え、青椒肉絲、トマト入りコンソメスープ ご飯は沢庵があったので細かく切って、ハムと一緒に…

毎日だって食べられる!愛しの焼肉弁当

唐揚げ弁当と並ぶ、お弁当界の2トップ、焼肉弁当です。※私個人の見解です

4コマ弁当*安定の高菜おにぎり

実家から送られてきた高菜が、まだまだ冷蔵庫にあるので、この日もおにぎりに活用。

クリームシチュー付き!ハンバーグのお弁当

暖かくなったと思ったら、寒くなったり。 夜ご飯にシチューを作ったので、翌日はそれを持って行ってお弁当にしました。シチューに合うおかずって何だろうな?と思い、安定のハンバーグ弁当にしました。

水玉ならぬ「花柄オムライス」の可愛いお弁当

この日は花柄オムライスのお弁当。クックパッドで見つけたレシピを参考に作りました。 はんちゃん焼き(模様入り薄焼き卵:2) by Hanna.T [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが250万品 まずは卵黄だけで卵焼きを作り、型でくりぬいたところに卵白…

シチューと一緒に!ほっこり「ロールパンサンド」のお弁当

今日は、夕飯に作ったクリームシチューとロールパンをお弁当に。

野田琺瑯を使って「丸いお弁当」の詰め方を図解

この日は野田琺瑯を使ったまんまる弁当。色味が地味だ・・・

成城・城田工房の”うずまきウインナー”で作る「ひつじ弁当」

今日のお弁当は、ひつじ弁当です。 先日、物産展で見つけたぐるぐる巻きのウインナー。サイズもお弁当に良さそうだし、せっかくなので顔弁にアレンジしてみることにしました。 かたつむりにも使えそうですが、かわいく作るの難しそう・・・。というわけで、…

台湾で買ったクノールのサンラータンスープ

この日は中華なお弁当。 炒飯、唐揚げ、ピーマンと牛肉のピリ辛炒め、サンラータンスープ、ほうれん草のおかか和え 前夜の夕飯の残りを中心に、もりもり入れてみました。危うく茶色と緑のお弁当になるところでしたが、赤ピーマンに救われました。 スープは、…

喉が痛い日は生姜入りのスープでほっこり

ちょっと喉の調子が悪いなって日は、しょうが入りのスープを持参。 【送料無料】タイガー ステンレスカップ 「nooma」(0.25L) MCA-B025 スープカップ かわいいジャンル: スポーツ・アウトドア > アウトドア > 水筒・ボトル > その他ショップ: タイガー魔法…

顔弁シリーズ☆顔おにぎり兄弟弁当

無性におにぎりを食べたくて、こんなお弁当にしてみました。 右上の梅干しくんのやんちゃな雰囲気が目を引く、おにぎり兄弟弁当です。 高菜おにぎり、ネギ味噌おにぎり、梅干しおにぎり、明太子おにぎり、ミニトマト入り洋風味噌汁 左上:高菜+もみのり 右…

野菜たっぷりスープでほっこり弁当

今週のお題「今年買って良かったモノ」 この日のお弁当はスープ付き。スープが具沢山な分、お弁当箱は少し小ぶりのものにしました。

スパムむすび弁当と洋風白菜スープ

先日お鍋用に買った白菜が、まだまだ冷蔵庫にいすわっているので、本日は洋風スープにしました。 食べきれずに冷凍庫へ入れておいたミニトマトと、ベーコンと白菜入りのコンソメスープ。一度冷凍したミニトマトは、スープなど形が崩れてもオッケーな使い方を…

お鍋用の残り具材を使って野菜たっぷりスープ

前夜の夕飯はお鍋でした。 味噌スープの具材からただよう、お鍋感がたまらないお弁当です。 前はお鍋が残ると「どうしよう・・・」と思っていましたが、スープジャーを買ってからは次の日のお弁当に持っていけるようになってよかったです。 【送料無料】タイ…

ほかほかスープと野田琺瑯のまんまる弁当

おかずもりもり、彩りは少し微妙なまんまる弁当。

土佐の赤かつおを使ったアレンジレシピ

この日は、ギュギュっとおかずを詰め込んだ、まんまる弁当。 ごはんちょびっとじゃない!?大丈夫?と思うかもしれませんが、おかずの下にもしっかりご飯は入っているので、大丈夫です。 煮卵、ツナマヨ餃子、豚バラとごぼうの柚子胡椒煮、オクラの梅おかか…

顔弁シリーズ☆黄色いぼうしのキーマ坊や弁当

今までで、いちばん簡単な顔弁かもしれません。 黄色いぼうしのキーマ坊や弁当。

イタリアの友達直伝「桃と生ハムのイタリアンサラダ」

この日のお弁当はホットドッグ。

スープジャーで冷やしたマンゴーのデザートを持っていく

この日は、そぼろご飯のお弁当。

スープジャーで☆食後にマンゴーの冷たいデザートを

沖縄の親戚からマンゴーが届きました。 さっそくネットで切り方を調べて、マンゴーをカット。 <a href="http://cookpad.com/recipe/3116075" data-mce-href="http://cookpad.com/recipe/3116075">マンゴーの切り方(花咲カット) by JA宮崎経済…

スープジャーで持っていこう「トマトとカレーのスープ」

まん丸お弁当と、トマトとカレーのスープ。 野菜たっぷりトマトカレースープ、野沢菜入り卵焼き、青椒肉絲、ハムとにんじんのエジプト塩炒め トマトとカレーのスープ 冷蔵庫の野菜を使って作りました。 材料 大根 4cm程度 トマト 1個 ソーセージ 2本 玉ねぎ …

「スパムむすび」を手作りしてお弁当にしよう

豚汁付きスパムむすびのお弁当。

レンジで簡単に作れる「ササミとメンマのピリ辛和え」

顔弁ブームがまわりで起こっている気がしますが、今回は普通のお弁当です。ごはんには、好物の梅の実ひじきを混ぜました。

おむすび曲げわっぱで!スタミナたっぷり「牛丼弁当」

この日は牛丼弁当。

長野で買った野沢菜漬けで作る、夏のお弁当

今回は野菜たっぷり、お肉少なめのお弁当。 お弁当のとなりには、バジルとミニトマトのコンソメスープを。 【送料無料】タイガー ステンレスカップ 「nooma」(0.25L) MCA-B025 スープカップ かわいいジャンル: スポーツ・アウトドア > アウトドア > 水筒・…

塩バターパンで「バジル入りハムサンド」のお弁当

ある日のお弁当は、なんだかピクニックのよう。 バジル入りハムサンド、ゆで卵、トマトとアスパラのマリネ、ベーコン入りオニオンスープ メインのハムサンドはこんな感じで作りました。(あいかわらずの簡単レシピです) バジル入りハムサンド (材料) ハム…

噂のキヌアに初挑戦!いなばのカレー缶で作る簡単スープ

ZOZOTOWNのセールがはじまる日。 万全の体制でのぞむべく、片手で食べられるお弁当にしました。(セール開始の12時と同時にサイトにアクセスし、好きなブランドページに素早く到達し、いち早くお買い物をするというのが、この日のミッション) 唐揚げとピク…

大好きな「ナンプラー」付き!彩りの良いチャーハン弁当

この日のお弁当はチャーハンが主役です。 炒飯、唐揚げ、小松菜の塩昆布&梅醤和え、人参の醤油麹和え、かぶのたまごスープ 節約の面でも、手間の面でも、夕飯の使いまわしは不可避。この日もそんな夕飯の使い回しなんですが、さすがにチャーハン続きだとテン…

「干し人参」をご飯と一緒に炊き込んでお弁当に

スープにはすごく便利に使っている干し人参。 しかし、それ以外の料理には使ってないな・・・ということに気づきまして、今回はご飯と一緒に炊き込んでみました。 炊きあがった人参ご飯にコーンを加え、バターと醤油、鰹節で味付け。 干し人参とコーンの混ぜ…

常備しておきたい「干し野菜」のアレンジスープ

相変わらずスープジャーが活躍中。この日は焼きそば弁当と合わせてみました。 焼きそば、エジプト塩入り卵サラダ、しめじのマリネ、大根とソーセージの生姜スープ 多めに作っておいた焼きそばを一食分ずつに分けて冷凍してあるので、超手抜き簡単弁当です。…

材料ムダなし、基本ののり弁&おにぎり

何度かこのブログにも書いてきましたが、のり弁が好きです。特に『のんちゃんのり弁』という映画を見てから、のり弁好きに拍車がかかった気がします。 のんちゃんのり弁 初回限定版 [DVD] 出版社/メーカー: キングレコード 発売日: 2010/02/10 メディア: DVD…

こんなのあり?!ちゃんこ鍋のお弁当

最近、スープジャーの使い方が自由すぎるぐらい自由になっている気がします。アレンジの幅が広くて非常に楽しい。 今回は夕飯の残りのちゃんこ鍋を入れました。 焼きそば、ほうれん草入り卵焼き、ひじきの煮物、ザーサイ、ちゃんこ鍋 昨日の夕飯のちゃんこ鍋…

ルクエで簡単!ヘルシーな「人参の醤油麹和え」

先日テレビ番組『マツコの知らない世界 』でお弁当特集がやっていて、テレビの前でテンション上がってしまいました。「分かる分かる〜!」とか、「それはないわ〜!」とか。テレビの前で大盛り上がり。番組内で紹介されていた工房アイザワのお弁当箱は私も持…

スープジャーで"あん"を持参!かた焼きそばのお弁当

本当は友だちとランチする予定だったんですが、急遽キャンセルの連絡。その連絡の時点で出勤40分前を切っていました。 お弁当を持っていくか迷いましたが、パパッと作っちゃえ!というわけで、今回は10分ほどで超特急弁当を作りました。 かた焼きそば弁当 市…