micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

ふたしな弁当

普段使わない食材でマンネリ解消!ご飯に乗っけて「牛タン弁当」

リモートワークが続いて、自炊がマンネリしてきたので、牛タンを買ってお弁当を作りました。

調理バサミでチョキチョキ!包丁いらずのふたしな弁当

調理バサミを使って、時短弁当作り。市販の「豚トロ」をアレンジしてメインのおかずにしました。

ふたしな弁当|アスパラ肉巻きと鮭フレークの卵焼き

作り置いてあったアスパラ肉巻きと、朝作った鮭フレークの卵焼きの2品で、「ふたしな弁当」を作りました。

リモートワーク中のお弁当「目玉焼き付き!豚キムチ丼」

リモートワークということで、匂いを一切期にせず豚キムチのお弁当を作りました。

長期間のリモートワークと手作り弁当

長期間リモートワークがスタート。リモートワーク環境についてのあれこれと、お昼ごはんの話です。

黄色いお弁当箱で|焼肉のっけ弁当

いただきものの豚肉で焼肉弁当を作りました。ご飯の上に乗っけるだけでボリュームもしっかりだせるお弁当です。

節約おかず「手羽トロのトマト煮込み」で作るふたしな弁当

スーパーで見つけた「手羽トロ」を使った節約料理、手羽トロのトマト煮込みを作りました。お弁当のおかずにもいい感じです。

柴田徳商店の曲げわっぱで|肉巻きわっぱ弁当

福岡の曲げわっぱ「柴田徳商店」の曲げわっぱを使って、肉巻きがメインのお弁当を作りました。

鶏そぼろたっぷりの分厚い卵焼き入り!ふたしな弁当

忘年会やクリスマスパーティなど、外食の機会が増える12月。お弁当作りを面倒だなと思う日もありますが、体重計に乗っては「お昼ぐらいは控えないとマズイ・・・」と思い直して、簡単なお弁当を作る日々が続いています(苦笑) お弁当作り この日は朝から、…

お弁当の彩り副菜に「赤玉ねぎと人参のチーズ炒め」

同僚にいただいた赤玉ねぎでイタリアンな副菜を作りました。人参のオレンジ色と、赤玉ねぎの色の組み合わせは、お弁当の彩りにぴったりです。

包丁・まな板不要!師走の曲げわっぱ弁当

忙しい12月こそ、おかずが少ない「ふたしな弁当」が本領発揮。簡単ながら満足度はバッチリです。

気張らないから長続き、2つの「ふたしな弁当」

ふたしな弁当を作るようになり、「品数が少なくても全然オッケー!」と思うことで、お弁当作りを今まで以上に力を抜いて楽しめるようになりました。

ジブリ美術館の手ぬぐいで|杉の木クラフトの「ふたしな弁当」

先日訪れたジブリ美術館で購入した手ぬぐいを使って、曲げわっぱのお弁当を包みました。

冷凍ストックが便利!ドライカレー弁当【ふたしな弁当】

お買い得なひき肉を見つけたら、ドライカレーを作ります。冷凍ストックしておけば、時間がない日のお弁当に重宝します◎

ワックスペーパーで仕切りを代用!セリアの100円弁当箱

仕切りのない100円ショップのお弁当箱。ワックスペーパーがあれば、簡単に仕切ることができます。

ひじきの卵焼きでハプニング発生!朝のお弁当作り

おかず2品「ふたしな弁当」作り。卵焼きの詰め方で試行錯誤したり、朝からバタバタでしたが、無事に出来上がって良かったです。

朝30分でおかず2品!「ふたしな弁当」作り方生配信

おかず2品「ふたしな弁当」を作りました。時間をかけずに、パパっと作っちゃうのがモットーで、この日は30分以内で完成です。

【ふたしな弁当】土佐の赤かつおで「はんぺんバーグ」作り

高知のアンテナショップで買った、土佐の赤かつおで、はんぺんバーグを作って「ふたしな弁当」のおかずに。ふんわり食感がいい感じです。

ライブで配信!おつまみ兼用おかずで「ふたしな弁当」

不定期で料理(お弁当作り)のライブ配信をはじめてみました。少し画質は悪いですが、調理しているところを撮影できるのは楽しいです!

わかめスープは鍋要らず!丸い野田琺瑯で作るふたしな弁当

おかず2品、ふたしな弁当。この日は即席わかめスープを付けて持っていきました。

ふたしな弁当|電子レンジでお肉をチン!「なんちゃってカルビチム」

焼かない焼き肉「カルビチム」をシリコンスチーマーで作りました。お弁当は、おかず2品のふたしな弁当です。

パスタソースで炒め物!即席おかず2品で「ふたしな弁当」

パスタソースやチーかまなど、家にある食材を使って、即席おかず作り。おかず2品で「ふたしな弁当」を作りました。

端野菜で節約おかず「ウインナーとブロッコリーのクミン炒め」のお弁当

端野菜を使った節約おかずです。クミンを加えるだけで、いつもの炒めものがおしゃれな一品に!

沖縄産マンゴー付き!暑い夏の「ふたしな弁当」

沖縄に住む親戚から、毎年恒例のマンゴーが届きました。お弁当に添えると一気に超立地な気分になります。

ジャスミンライスがアジアな気分!100均容器で「ふたしな弁当」

使い捨て容器を使った「ふたしな弁当」を作りました。ジャスミンライスを詰めて、アジア風のお弁当です。

ピリ辛よだれ鶏をたっぷり乗せて|おかず2品「ふたしな弁当」

お店でよく食べる「よだれ鶏」。最近家で作るようになりました。今回は、たっぷりとお弁当に詰めました。

ドラえもんやパーマンのキャラクター手ぬぐいで包む「ふたしな弁当」

久しぶりに藤子・F・不二雄ミュージアムへ。自分へのお土産に買った可愛い手ぬぐいで、曲げわっぱのお弁当です。

100円ショップのお弁当箱で作る「ふたしな弁当」

100円ショップのセリアで買ったお弁当箱で、おかず2品「ふたしな弁当」を作りました。

色付き弁当箱で茶色い印象をチェンジ!おかず2品「ふたしな弁当」

茶色っぽいおかずの時は、カラフルなお弁当箱を使うことで印象を変えられるかもしれません。倉敷意匠の琺瑯弁当箱はカラフルでおすすめです。

お弁当の彩りに困った時に!「ブロッコリーと卵のマヨサラダ」

”照焼きチキン”と”ブロッコリーと卵のマヨサラダ”のふたしな弁当です。簡単レシピで、時間がない朝でもすぐに作れます。