micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

2015-03-10から1日間の記事一覧

揚げ物は温度計に助けてもらう

揚げ物は大好きだけど、揚げるのはまだまだ初心者です。よく箸を油に入れて気泡を見れば温度が分かる…と言いますが、さっぱり分からない。 だから、揚げ物をする時はいつも温度計付きの天ぷら鍋を使っています。 クロワッサン アクアプティ 温度計付天ぷら鍋…