micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

糖質オフ!大豆コッペパンの”ベーコンエッグサンド”弁当

大豆コッペパンを使ってサンドイッチ作り。今回はベーコンと卵をはさみました。

倉敷意匠計画室のほうろうで!ナポリタンの「顔弁」作り

倉敷意匠のお弁当箱で顔弁を作りました。ナポリタンをアレンジして、簡単かわいく出来上がりです。

阿佐ヶ谷の【コトラボ】で!エジプト塩の料理教室に参加

阿佐ヶ谷にオープンしたコトラボという料理教室で、エジプト塩のレッスンに参加しました。

【糖質制限】ツナとアボカドの大豆パンサンドのお弁当

小分けパックのシーチキンで、ツナとアボカドのサンドイッチ弁当。大豆コッペパンで低糖質を心がけました。

定番唐揚げにヨーグルト味噌漬けも”チキン”を使ったお弁当

寝坊した日は卵焼きを諦めてゆで卵!15分で作ったお弁当です。もう1つは大好きな唐揚げ入りのお弁当。

メンチカツの作り方をお勉強!盛り沢山のランチプレート

料理上手な友人に、メンチカツの作り方のコツを教わりました。大人用はワンプレートで、子供用は顔弁にしてみんなで食べました。

煮込みハンバーグ入り!大館曲げわっぱのお弁当

大容量の曲げわっぱを使って、煮込みハンバーグ入りのお弁当を作りました。

”しらたきのナンプラー炒め”で糖質オフ弁当

糖質制限中にありがたい”しらたき”を使ったお弁当を作りました。今回はアジア風の味付けです。

2018年ほぼ日手帳"ミナペルホネン tori-to-hana"を買った話

2018年のほぼ日手帳をゲット!2017年に引き続き、2018年もミナペルホネンを買いました。

たまには朝から揚げ物!生姜焼きと唐揚げのお肉たっぷり弁当

久しぶりに朝から唐揚げを作りました。豚の生姜焼きと合わせてお肉たっぷりのお弁当です。

【京都】御朱印帳を持って散策!京生麩でお弁当も作った

京都旅行で趣味の御朱帳を持って町歩きした話と、京都の生麩でお弁当作りをした話です。

そぼろで簡単!共働き夫婦のシンプル弁当

おかずいくつも作るの大変!って時にオススメのそぼろ弁当。シンプルだけど、きれいに詰められると結構テンションが上がります。

日帰り宇都宮!餃子と大谷資料館が最高だった

日帰りで宇都宮へ。餃子を食べ、御朱印をいただき、観光も満喫しました。

リクエストに応えて!久しぶりの「顔弁」を作りました

久しぶりの顔弁作りは、作り方のコツを教えながら、先輩と一緒に作りました。

おかず多めで糖質控えめ!アルミ弁当箱で作る”のっけ弁”

おかず多めの「のっけ弁」です。レシピを参考に鶏肉と茄子のおかずを作り、お弁当箱に詰めました。

低糖質でしっとり美味!手作り【鶏ハム】たっぷりのお弁当

レシピを参考に鶏ハムを作りました。しっとり美味しいし、糖質も控えめなのが嬉しいところ。

ご飯をちょこんと真ん中に!倉敷意匠の『ほうろう』で作るお弁当

倉敷意匠(classiky)のほうろう弁当箱でお弁当を作りました。サイズ違いの2種類、どちらも可愛くて便利です。

リメイクレシピ「千切りキャベツの豚巻き マヨポン味」のお弁当

千切りキャベツを肉巻きにアレンジ。マヨポン風味でお弁当にもバッチリでした。

大好物のチキンと一緒に”低糖質”たまごロールサンド弁当

低糖質のふすま食パンで「たまごロールサンド」のお弁当。鶏肉は衣をつけずに素揚げにして糖質を抑えました。

カキ氷・ひみつ堂の整理券を手に「谷根千」を満喫!

かき氷初心者が、人気のかき氷屋さん「ひみつ堂」の整理券を手に谷根千エリアをぷらぷらした話です。

低糖質大豆コッペパン活用!食べ応えばっちりの「ホットドッグ弁当」

低糖質の「大豆コッペパン」でホットドッグを作ってお弁当にしました。お弁当箱の形に合わせて詰め方を一工夫。

<ゆる糖質制限>夏に食べたい♪カレー味の炒めもの弁当

夏にぴったりのカレー風味の炒め物を作ってお弁当に詰めました。色味が茶色い分、詰め方でひと工夫。

肉、卵焼き、副菜!時間がない日の”シンプル弁当”

毎日おかずを何品も作るのは大変なので、頑張りすぎないシンプル弁当の基本構成について。

牛タン発祥のお店へ!牛タンを食べに仙台ひとり旅に行ってきた

牛タンを食べに仙台にひとり旅に行きました。

からしがピリッといい感じ!ふすま食パンのヒレカツサンド弁当

低糖質の”ふすま食パン”でヒレカツサンドを作りました。からしを塗ってピリッとさせるのがポイントです。

ステンレス製のお弁当箱で”おかずたっぷり弁当”

お手入れのしやすい工房アイザワのステンレス製のお弁当箱で、ゆる糖質制限のお弁当を作りました。

低糖質の大豆コッペパンで!トリュフ塩のオムレツサンド弁当

低糖質の大豆コッペパンを使って、糖質オフのお弁当を作りました。コッペパンサンドにはチーズオムレツを挟んでいます。

パステルピンク可愛いすぎ!”倉敷意匠” のほうろう弁当箱を買った

パステルカラーが可愛い、倉敷意匠計画の琺瑯弁当箱を買いました。サイズは2種類あり選びきれずに、結局どっちも購入。

GRⅡ片手に!町田で開催中の【布博】に行ってきました

GRⅡを持って、町田で開催中の「布博」に参戦!色とりどりのボタンや糸にテンションが上がり、かわいい雑貨に癒されました。

糖質制限の強い味方「しらたき」が主役!和風ローカーボ弁当

新しく買ったアルマイト弁当箱で、低糖質食材「しらたき」を使ったローカーボ弁当を作りました。