micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

ピンクのほうろう弁当箱で!和歌山のカリカリ梅を使った「春の彩り弁当」

少しずつ暖かい日も増えてきて、春が近づいている気がします。花粉症なので辛い時期でもありますが、気分をあげるべく春っぽいお弁当を作ってみました。 

f:id:micvany:20180308003701j:plainカリカリ梅のごはん、豚コマボール、鮭フレーク入り卵焼き、ほうれん草の海苔和え

お弁当の作り方

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ピエトロの「ジェノベーゼ炊き込みごはん」をライスポットで炊いてみた

いただき物のピエトロの「おうちパスタ ジェノベーゼ」というパスタソースを使って、炊き込みご飯を作りました。

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ジェノベーゼ炊き込みご飯、もち肉巻き、高菜入り卵焼き、チョコエ塩とクリチのポテト和え、野菜たっぷり味噌汁

ジェノベーゼ炊き込みごはん

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フラッグ使いで可愛さ UP!鮭とごまのオイルおにぎり弁当

この日は、おにぎり弁当。卵焼きは少しアレンジして、冷蔵庫にあったじゃが芋を使って、スパニッシュオムレツを作りました。

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鮭とゴマのオイルおにぎり、スパニッシュオムレツ、牛肉とピーマンの塩レモン炒め

お弁当の作り方

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