micvanyのお弁当記

学びがいっぱいマイペースお弁当生活

作り置きミートソースで!簡単パスタ弁当

たっぷりミートソースを作りました。ひき肉、セロリ入りのシンプルなミートソースはほうろう容器に入れて熱を冷まし、この後小分けにして冷凍庫へ。

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冷凍しておけば、必要な時に使いたい分だけ使えて便利です。

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具沢山スープを持って!寒い日のシンプル弁当

この日は、スープジャーに詰めた具沢山の味噌汁が主役のお弁当です。夜に予定があったので、使い捨てのお弁当容器を一緒に持って行き、できるだけコンパクトになるようにしました。使い捨てのお弁当容器は100円均一のseriaで買ったもの。サイズもデザインもバリエーション豊富で、使い分けできるように何種類かストックしています。

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具沢山味噌汁(人参、なす、油揚げ、長ネギ、鶏肉)、卵混ぜご飯、小松菜のナムル

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